法学部法律学科3年 片山希妃
法学部女子会の活動には、学部外からの依頼を受けておこなうものもあります。そのひとつとして、今回紹介する、学食のメニュー開発があります。
この依頼は今年で2回目となります。前年度にプロデュースしたメニューのオムライスは連日完売し、とても好評を得ました。特別メニュー終了後も引き続き学食で提供されているサラダバーは、この学食メニュー開発をきっかけにレギュラーメニューとして実施していただくことになったものです。
今年度、私たち法学部女子会が開発したメニューは、その名も『ホワイトクリスマスプレート』です。バゲットがそえられたシーフードマカロニグラタンをメインに、サラダ、スープ、デザートのプチケーキがつくという、豪華なセットになっています。
事前の打ち合わせでは、まず、集まった学生がどのようなものが食べたいか、自由に意見を出し合いました。メニューが決まると、次に、「冬なのであたたかいものが食べたいから、直前に焼き上げてほしい」、「デザートには雪をイメージして粉砂糖をかけてほしい」など、細かいところまで可能な限りこだわりの部分をつめていきました。そうして出来上がったものが、今年のホワイトクリスマスプレートです。
提供されるのは、12月7日（月）～12月11日（金）の期間です。みなさんも、ぜひ召し上がってみてください。
